Pudines y flanes

Budín de Caramelo y Huevo

Carnation® Leches
Budín de Caramelo y Huevo
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
30 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
45 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones
La combinación de mantequilla, azúcar moreno y pasas da lugar a este delicioso postre con sabor a caramelo. El budín de caramelo y huevo es un postre delicioso que combina sabores intensos y una textura sedosa a la perfección. Elaborado por LECHES CARNATION®, este postre se realza gracias a la leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®, que aporta una base cremosa que potencia el sabor a caramelo. Cada cucharada revela una armonía perfecta entre la dulzura del caramelo y la riqueza natural que solo los ingredientes de calidad pueden aportar. Imagina saborear un budín suave y delicioso que se deshace en la boca, dejando tras de sí toques de azúcar moreno y la agradable textura de las pasas. Este postre es increíblemente fácil de preparar, por lo que resulta ideal para quienes buscan recetas sencillas pero con un sabor espectacular. Si lo deseas, puedes añadir crema batida azucarada por encima para darle un toque extra de placer. Perfecto para esos momentos en los que quieres algo dulce pero no quieres pasar horas en la cocina, el budín de caramelo y huevo es una excelente opción de los expertos en productos lácteos de LECHES CARNATION®. Disfruta de este postre sin frutos secos sabiendo que requiere un esfuerzo mínimo y, sin embargo, ofrece la máxima satisfacción, lo que lo convierte en una fantástica incorporación a tu colección de recetas de postres.

INGREDIENTES

Paso 1
Precalentar el horno a 350º F. Engrasar un molde para hornear de 11 x 7 pulgadas.
Paso 2
Combinar la leche evaporada y el agua en la parte superior de una caldera doble y escaldar sobre agua hirviendo rápidamente. Retirar del fuego. Agregar las migas de pan, el azúcar morena y la mantequilla. Enfriar a temperatura ambiente.
Paso 3
Batir los huevos en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Agregar las pasas, la canela y la sal; mezclar bien. Incorporar la mezcla de pan y leche; batir ligeramente. Verter en el molde para hornear preparado. Colocar el molde para hornear en una fuente grande; llenar la fuente con agua tibia hasta aproximadamente 1 pulgada de profundidad.
Paso 4
Hornear de 40 a 45 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio. Servir inmediatamente con crema batida.

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