Name: Flan de Vainilla
Prep time: 15 s
Cook time: 45 s
Total time: 60 s
Yield: 10
Ingredients: 3/4 taza de azúcar granulada; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada NESTLÉ® CARNATION® Sweetened Condensed Milk; 3 huevos grandes; 1 cucharada de extracto de vainilla; Fruta fresca para decorar (opcional)

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Precalentar el horno a 325 ° F.

Paso 2

Calentar el azúcar en una cacerola pequeña y resistente a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, durante 3 a 4 minutos o hasta que se disuelva y tenga color caramelo. Verter rápidamente sobre el fondo de un molde para tarta de 9 pulgadas; agitar alrededor del fondo y los lados para cubrir.

Paso 3

Combinar la leche evaporada, la leche condensada azucarada, los huevos y el extracto de vainilla en un tazón mediano. Verter en el molde preparado. Colocar el molde en una fuente para asar grande; llenar la fuente con agua tibia hasta aproximadamente 1 pulgada de profundidad.

Paso 4

Hornear durante 45 a 50 minutos o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Retirar el flan del agua. Dejar enfriar sobre una rejilla. Refrigerar por 4 horas o durante la noche.

Paso 5

Para servir: pasar una espátula pequeña alrededor del borde del molde. Invertir un plato para servir sobre el molde. Voltear; agitar suavemente para que salga. El azúcar caramelizada forma salsa. Decorar con fruta como se desea.

Flan de Vainilla

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Canned Milk

Nestle® Carnation® Sweetened Condensed Milk

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