INGREDIENTES
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HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 375º F. Engrasar un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
Paso 2
Combinar la harina de maíz, la harina, la leche en polvo, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Agregar la crema de maíz, el aceite vegetal, el agua y el huevo; revolver hasta que se humedezca. Verter en el molde para hornear preparado.
Paso 3
Hornear durante 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Servir caliente.
• Para una variación al estilo suroeste de este pan de maíz, agregar 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados y / o 1 taza (4 onzas) de queso cheddar rallado a la mezcla de harina de maíz y harina. Hornear como arriba.
INGREDIENTES
