INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●1 1/4 tazas de harina de maíz amarillo
- ●3/4 taza de harina para todo uso
- ●1/2 taza de leche descremada en polvo instantánea sin grasa NESTLÉ® CARNATION® Instant Nonfat Dry Milk
- ●1/4 taza de azúcar granulada
- ●1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- ●1 cucharadita de sal
- ●1 lata (8.5 onzas) de crema de maíz
- ●1/2 taza de aceite vegetal
- ●1/3 taza de agua
- ●1 huevo grande
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 375º F. Engrasar un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
Paso 2
Combinar la harina de maíz, la harina, la leche en polvo, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Agregar la crema de maíz, el aceite vegetal, el agua y el huevo; revolver hasta que se humedezca. Verter en el molde para hornear preparado.
Paso 3
Hornear durante 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Servir caliente.
Notas sobre la receta
• Para una variación al estilo suroeste de este pan de maíz, agregar 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados y / o 1 taza (4 onzas) de queso cheddar rallado a la mezcla de harina de maíz y harina. Hornear como arriba.
