Macarrones con Queso y Pollo Picante

Carnation® Milks
Macarrones con Queso y Pollo Picante
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 4 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
20 min
INGREDIENTES
Paso 1
Cocinar la pasta según las instrucciones del fabricante. Escurrir y reservar.
Paso 2
En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio. Una vez que la mantequilla se derrita, agregar la harina y cocinar por 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregar 1/2 cucharadita de sal, la cebolla en polvo y 1/2 cucharadita de pimienta de cayena.
Paso 3
Agregar la leche evaporada y continuar batiendo y cocinando hasta que la mezcla se espese, aproximadamente 2-3 minutos.
Paso 4
Reducir el fuego a bajo y agregar el queso con una espátula o cuchara de madera. Retirar la sartén del fuego y agregar la pasta. Revolver para cubrir con la mezcla de queso y reservar.
Paso 5
Picar el pollo cocido en trozos del tamaño de una almendra. Dejar de lado.
Paso 6
En un tazón mediano, combinar el aceite, el azúcar morena, 2 cucharadas de cayena, la miel, el pimentón, el chile en polvo, 1/3 de cucharadita de sal y el ajo en polvo. Revolver para combinar bien, luego agregar los trozos de pollo y revolver para cubrirlos.
Paso 7
Dividir la pasta en 4 platos para servir y cubrir con los trozos de pollo calientes. Adornar cada uno con guarniciones opcionales.
INGREDIENTES
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