Desayuno

Omelet de Hierbas de Primavera

Carnation® Leches
Omelet de Hierbas de Primavera
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
5 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
2 tortillas, 4 porciones en total
Esta receta clásica de omelet de hierbas de primavera es perfecta para el desayuno, el brunch o incluso la comida. Se prepara en solo unos minutos, tiene un sabor delicioso gracias al queso fundido y las hierbas frescas, y es muy fácil de hacer.

Las Omelets de hierbas de primavera creados por LECHES CARNATION® son una deliciosa combinación de sabores que las convierte en la opción ideal para cualquier ocasión. Esta omelet de eneldo se elabora con una armoniosa mezcla de hierbas frescas y queso Gruyère fundido, lo que crea una sinfonía de sabores en cada bocado. Cada omelet elaborada con leche evaporada con 2% de grasa de NESTLÉ CARNATION tiene una textura ligera y esponjosa que resulta sencillamente irresistible.

Esta receta, que se prepara fácilmente con ingredientes comunes como la pimienta negra molida, es perfecta para quienes buscan platos rápidos y sencillos. Tanto si buscas algo especial para un brunch relajado de fin de semana como si prefieres una comida ligera apta para la dieta cetogénica, las tortillas de hierbas de primavera encajan a la perfección en una gran variedad de dietas y ocasiones.

INGREDIENTES

Paso 1
Batir los huevos y la leche evaporada en un tazón mediano.
Paso 2
Engrasar una sartén antiadherente mediana (de 9 a 10 pulgadas) con el spray antiadherente; calentar a fuego medio. Verter la mitad de la mezcla de huevo (aproximadamente 1 taza) en la sartén; cocinar de 2 a 3 minutos o hasta que esté firme, pero aún húmedo en la parte superior, levantando los bordes ocasionalmente para permitir que la mezcla de huevo crudo fluya hacia el fondo de la sartén.
Paso 3
Cubrir un lado de los huevos cocidos con 1/4 taza de queso y 1 ½ cucharadita cada uno del eneldo, cebollino y perejil. Con una espátula, aflojar el borde del omelet y doblar la mitad sobre el queso y las hierbas. Retirar del fuego; tapar. Dejar reposar durante 1 minuto o hasta que el queso se derrita. Retirar el omelet de la sartén. Repetir el proceso con los ingredientes restantes para hacer un segundo omelet. Para servir, espolvorear cada omelet con pimienta; Cortar cada omelet por la mitad.

INGREDIENTES

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