INGREDIENTES
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INGREDIENTES PRINCIPALES
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 400 ° F. Rociar una cacerola de 9 o 10 pulgadas con spray antiadherente. Dejar de lado.
Paso 2
En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar los champiñones, la sal y la pimienta y cocinar por 4 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregar la cebolla, el ajo y la nuez moscada y continuar cocinando por un minuto más, hasta que esté fragante. Espolvorear la harina sobre la mezcla y revolver para combinar. Cocinar por 1-2 minutos. Agregar el caldo y cocinar a fuego lento. Disminuir el fuego a medio-bajo y agregar la leche evaporada. Cocinar durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla espese. Agregar las vainitas.
Paso 3
Transferir la mezcla a una cazuela preparada.
Paso 4
Hornear la cazuela durante 15 minutos o hasta que burbujee. Cubrir con cebollas fritas y hornear por 5 minutos adicionales. Retirar y dejar enfriar la cazuela sobre una rejilla durante 5 minutos. Servir caliente.
INGREDIENTES
