Name: Arroz con Leche Cremoso
Prep time: 5 s
Cook time: 20 s
Total time: 25 s
Yield: 6
Ingredients: 1 1/3 tazas de agua; 2/3 taza de arroz blanco de grano largo; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 1/2 taza de pasasarándanos rojos secos y / o cerezas secas; 1/2 taza de azúcar granulada; 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1/2 cucharadita de nuez moscada molida; 1/4 cucharadita de sal; 2 huevos grandesligeramente batidos

Carnation® Milks

Arroz con Leche Cremoso

Dificultad

Fácil

Preparación

5 min

Cocción

20 min

Porciones

6 porciones

Un pudín cremoso con frutas secas tiernas, dulces y un toque de nuez moscada.

INGREDIENTES

●

1 1/3 tazas de agua
●

2/3 taza de arroz blanco de grano largo
●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
●

1/2 taza de pasas, arándanos rojos secos y / o cerezas secas
●

1/2 taza de azúcar granulada
●

1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
●

1/2 cucharadita de nuez moscada molida
●

1/4 cucharadita de sal
●

2 huevos grandes, ligeramente batidos

INGREDIENTES PRINCIPALES

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk

(12 oz)

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Colocar el agua y el arroz en una cacerola mediana; llevar a hervir. Reducir el fuego a bajo; tapar. Cocinar durante 12 a 15 minutos o hasta que se absorba el líquido.

Paso 2

Incorporar la leche evaporada, las pasas, el azúcar, el extracto de vainilla, la nuez moscada y la sal; llevar a hervir. Incorporar una porción de la mezcla de arroz en los huevos. Agregar la mezcla de huevo a la mezcla de arroz; mezclar bien con batidor de alambre. Llevar a hervir. Cocinar, revolviendo constantemente, durante 2 minutos. Servir tibio o frío.

Paso 3

Para el Arroz con Leche de Coco: Sustituya ½ taza de coco rallado tostado por las pasas.

INGREDIENTES

1 1/3 tazas de agua
2/3 taza de arroz blanco de grano largo
1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
1/2 taza de pasas, arándanos rojos secos y / o cerezas secas
1/2 taza de azúcar granulada
1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
1/4 cucharadita de sal
2 huevos grandes, ligeramente batidos

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