Name: Fudge Remolino
Prep time: 10 s
Cook time: 6 s
Total time: 136 s
Yield: 16
Ingredients: 1 1/4 tazas de azúcar granulada; 2/3 de taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 2 cucharadas de mantequilla o margarina; 1/4 cucharadita de sal; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas de mini malvaviscos; 1/2 taza de trocitos blancos de alta calidad NESTLÉ TOLL HOUSE Premier White Morsels; 1 taza (6 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels

Hazlo

Paso 1

Forrar un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio.

Paso 2

Combinar el azúcar, la leche evaporada, la mantequilla y la sal en una cacerola mediana y resistente. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Hervir, revolviendo constantemente, durante 3 minutos. Retirar del fuego y agregar el extracto de vainilla y los malvaviscos. Revolver vigorosamente durante 1 minuto o hasta que los malvaviscos se derritan.

Paso 3

Trabajando rápidamente, verter 1/2 taza de la mezcla caliente en una taza medidora de vidrio. Agregar los trocitos blancos (no revolver); dejar de lado.

Paso 4

Trabajando rápidamente, agregar los trocitos semidulces a la cacerola hasta que estén derretidos. Verter en el molde preparado.

Paso 5

Revolver la mezcla de trocitos blancos hasta que se hayan derretido.

Paso 6

Rociar la mezcla de trocitos blancos sobre la mezcla de chocolate semidulce; crear un remolino con un cuchillo para efecto marmolado. Refrigerar por 2 horas o hasta que esté firme. Levantar del molde; quitar el papel aluminio Cortar en 48 pedazos.