Pasteles
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●2 tazas de harina para todo uso
- ●1 cucharadita de polvo de hornear
- ●1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ●1 cucharadita de sal
- ●1 cucharadita de canela en polvo
- ●1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- ●1 1/4 tazas de azúcar granulada
- ●3/4 taza de aceite vegetal
- ●3 huevos grandes
- ●1 cucharadita de extracto de vainilla
- ●1 3/4 tazas de zanahoria rallada (2 a 3 medianas)
- ●1 lata (8 onzas) de piña triturada en jugo, sin escurrir
- ●1 taza de nueces picadas
- ●1 taza (6 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels
- ●Azúcar en polvo
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar y enharinar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Paso 2
Combinar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada en un tazón mediano. Batir el azúcar granulada, el aceite, los huevos y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Agregar gradualmente la mezcla de harina. Incorporar las zanahorias, la piña y el jugo, las nueces y los trocitos. Verter en el molde preparado.
Paso 3
Hornear de 37 a 42 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla. Espolvorear con azúcar en polvo.
