¿Cómo puedo hacer que mis galletas con chispas de chocolate originales NESTLÉ® TOLL HOUSE® queden suaves y chiclosas?

Sigue siempre la receta original de galletas que se encuentra en la parte posterior del paquete y realiza las siguientes modificaciones: Reduce el azúcar granulada a ½ taza y aumenta el azúcar moreno a 1 taza. Reduce el bicarbonato de sodio a 1/2 cucharadita y agrega 1/2 cucharadita de polvo de hornear. Al aumentar el azúcar moreno tus galletas quedarán más blandas y chiclosas porque este azúcar tiene un contenido de humedad más alto que el azúcar granulada. Las galletas blandas y chiclosas se pueden guardar en recipientes herméticos. No las guardes junto con galletas crujientes.
Consejos para hornear galletas
Nos encanta hablar de horneado.