Dulces y caramelos
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 1/2 tazas de azúcar granulada
- ●2/3 taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
- ●2 cucharadas de mantequilla o margarina
- ●1/4 cucharadita de sal
- ●2 tazas de malvaviscos (marshmallows) miniatura
- ●1 3/4 tazas (paquete de 11.5 onzas) de trocitos de chocolate con leche NESTLÉ TOLL HOUSE Milk Chocolate Morsels
- ●1/2 taza de pacanas o nueces de Castilla picadas
- ●1 cucharadita de extracto de vainilla
Hazlo
Paso 1
Forra con papel de aluminio un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
Paso 2
Mezcla el azúcar, la leche evaporada, la mantequilla y la sal en una olla mediana de fondo pesado. Deja que alcance un hervor fuerte a fuego medio, revolviendo constantemente. Hiérvelo, sin dejar de revolver, de 4 a 5 minutos. Retíralo del fuego.
Paso 3
Incorpora los malvaviscos, los trocitos, las nueces y el extracto de vainilla. Revuelve vigorosamente durante 1 minuto o hasta que los malvaviscos se hayan derretido completamente. Vierte esto en el molde que preparaste; refrigéralo durante 2 horas o hasta que esté firme. Sácalo del molde; quítale el papel de aluminio. Córtalo en trozos.
Para preparar un “fudge” más grueso, usa un molde de 9 x 5 pulgadas; refrigéralo durante 3 horas.
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