Name: Cuadrados de Cheesecake de Chocolate
Prep time: 15 s
Cook time: 35 s
Total time: 50 s
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 tazas de harina para todo uso; 3/4 taza de nueces finamente picadas; 1/2 taza de azúcar morena; 1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarinaderretida; 2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso cremaa temperatura ambiente; 1/2 taza de azúcar granulada; 1 cucharada de extracto de vainilla; 2 huevos grandes; 2/3 de taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels

Hazlo

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar ligeramente un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.

Paso 2

Combinar la harina, las nueces, el azúcar morena y la mantequilla en un tazón mediano; reservar 1 taza de mezcla para la cobertura. Presionar la mezcla restante sobre el fondo del molde para hornear preparado. Hornear durante 10 a 12 minutos o solo hasta que esté ligeramente dorada.

Paso 3

Batir el queso crema, el azúcar granulada y el extracto de vainilla en un tazón pequeño hasta que quede suave. Incorporar los huevos. Poco a poco agregar la leche evaporada.

Paso 4

Calentar en el microondas los trocitos en un tazón mediano, destapado, apto para microondas a ALTA potencia (100%) durante 1 minuto; REMOVER. Los trocitos pueden conservar parte de su forma original. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que se derritan. Incorporar la mezcla de queso crema. Verter sobre la corteza caliente. Espolvorear con la mezcla de cobertura reservada.

Paso 5

Hornear durante 25 a 35 minutos o hasta que se establezca el centro. Enfriar en el molde a temperatura ambiente. Refrigerar por aproximadamente 1 hora.

NOTA:

Almacenar en el refrigerador después de servir.