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Delicioso Pastel de Chocolate con Glaseado de Chocolate Rico y Cremoso

Delicioso Pastel de Chocolate con Glaseado de Chocolate Rico y Cremoso
Level
Fácil
Prep: 
30 min
Cook 
25 min
Servings
12 porciones
  • Esta receta hace un pastel de chocolate deliciosamente satisfactorio en solo unos pocos pasos.
Ingredientes Principales
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 350º F. Engrasar dos moldes para hornear redondos de 9 pulgadas. Forrar los fondos con un círculo de papel encerado. Engrasar el papel encerado.
Paso 2
Combinar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Batir el azúcar, 3/4 taza de mantequilla y 1 cucharadita de extracto de vainilla en un tazón grande hasta que quede cremoso. Añadir los huevos; batir a velocidad media durante 1 minuto. Incorporar el chocolate derretido. Batir la mezcla de harina en la mezcla de crema alternativamente con la leche, raspando ocasionalmente.
Paso 3
Verter en los moldes preparados.
Paso 4
Hornear durante 25 a 30 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Enfriar en los moldes sobre rejillas de alambre durante 20 minutos. Invertir sobre las rejillas de alambre; Retirar el papel encerado. Enfriar por completo.
Paso 5
Batir las 3/4 tazas de mantequilla restantes y la 1/2 cucharadita restante de extracto de vainilla en un tazón mediano hasta que esté suave y esponjoso. Incorporar el chocolate derretido hasta que se mezcle, raspando ocasionalmente. Poco a poco agregar el azúcar en polvo hasta que esté suave y esponjoso. Si el glaseado es demasiado espeso, agregar la leche 1 cucharadita a la vez, hasta obtener la consistencia deseada. Untar el pastel completamente enfriado. Rinde 2 1/2 tazas.