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Cheesecake de Tortuga

Cheesecake de Tortuga
Level
Intermedio
Preparación 
40 min
Cocción 
1 hr 10 min
Servings
14 porciones
  • Finalista en el concurso de recetas “Comparte lo mejor” de Nestlé Toll House, Audra Burtch de Chandler, Arizona, presentó este postre Cheesecake de Tortuga. Este favorito de la familia es un cheesecake marmolado cubierto con una combinación decadente de pecanas, trocitos de chocolate y jarabes de caramelo y chocolate.
Ingredientes Principales
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 300 ° F. Engrasar un molde desmontable de 9 pulgadas.
Paso 2
Combinar las migas y la mantequilla en un tazón mediano. Presionar sobre el fondo y 1 pulgada hacia arriba del molde preparado.
Paso 3
Batir el queso crema y la leche condensada azucarada en un tazón grande hasta que quede suave. Agregar el azúcar, los huevos, el jugo de lima y el extracto de vainilla; batir hasta que esté combinado.
Paso 4
Calentar en el microondas 1 1/2 tazas de trocitos en un tazón mediano, destapado y apto para microondas a potencia ALTA (100%) durante 1 minuto; REMOVER. Los trocitos pueden conservar algo de su forma. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que se derritan. Incorporar 2 tazas de masa de cheesecake en los trocitos derretidos; mezclar bien. Alternativamente, colocar las masas en la corteza, comenzando y terminando con la masa amarilla.
Paso 5
Hornear durante 70 a 75 minutos o hasta que el borde esté firme y el centro se mueva ligeramente. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos; pasar un cuchillo por el borde del cheesecake. Dejar enfriar completamente. Rociar el Nesquik y el jarabe de caramelo sobre el cheesecake. Espolvorear con pecanas y mini-trocitos. Refrigerar por varias horas o durante toda la noche. Retirar los lados del molde.