Name: Budín de Pan de Chocolate y Naranja
Prep time: 20 s
Cook time: 35 s
Total time: 55 s
Yield: 8
Ingredients: Spray antiadherente; 3 tazas de cubitos de pan seco *; 1 taza (6 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 3 huevos grandes; 1/4 taza de azúcar granulada; 1 1/2 cucharaditas de ralladura de naranja; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1/4 de cucharadita de canela en polvo; 1/8 cucharadita de sal; 3/4 taza de mermelada de naranja (opcional)

Hazlo

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F. Rociar ligeramente un molde para hornear de 8 pulgadas con spray antiadheriente.

Paso 2

Combinar los cubos de pan y los trocitos en un tazón grande.

Paso 3

Batir la leche evaporada, los huevos, el azúcar, la ralladura de naranja, el extracto de vainilla, la canela y la sal en un tazón mediano. Verter la mezcla de huevo sobre la mezcla de pan y trocitos. Dejar remojar la mezcla durante 15 minutos.

Paso 4

Verter la mezcla en el molde preparado.

Paso 5

Hornear durante 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos.

Paso 6

Calentar la mermelada en el microondas a potencia ALTA (100% de potencia) durante 10 segundos en un tazón pequeño apto para microondas; mezclar. Verter sobre el budín de pan tibio y servir.

* Consejo:

Para hacer cubos de pan seco, esparce los cubos en una bandeja para hornear grande. Dejar reposar durante la noche.