Name: Budín de Pan de Chocolate Irlandés
Prep time: 20 s
Cook time: 40 s
Total time: 60 s
Yield: 12
Ingredients: 10 rebanadas de panen cubos (6 tazas); 2 latas (12 onzas líquidas cada una) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk; 2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morselsuso dividido; 8 yemas de huevo grandesbatidas; 3/4 taza de azúcar granulada; 1/2 taza de licor de crema irlandesa; 1/4 cucharadita de sal; Crema batida (opcional); Cacao para Hornear NESTLÉ® TOLL HOUSE® Baking Cocoal

Hazlo

Paso 1

Precalentar el horno a 350º F. Engrasar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas. Colocar los cubos de pan en el molde para hornear preparado.

Paso 2

Calentar la leche evaporada en una cacerola mediana sobre fuego MEDIO-ALTO; Llevar a ebullición. Retirar del fuego. Agregar 1 1/2 tazas de trocitos; batir hasta que esté suave.

Paso 3

Combinar las yemas de huevo, el azúcar, el licor y la sal en un tazón grande. Agregar lentamente la mezcla de leche; batir hasta que esté suave. Verter sobre el pan; presionando el pan en la mezcla de leche.

Paso 4

Hornear durante 35 a 40 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio. Cubrir con la ½ taza de trocitos restantes. Servir caliente con una cucharada de crema batida y espolvoreado de cacao, si lo deseas.

Consejos:

• Se puede hacer sin licor para un delicioso budín de pan de chocolate.
• Esta receta también se puede hacer con NESTLE CARNATION Evaporated Fat Free Milk.
• Las claras de huevo sobrantes se pueden usar para crear Confetti Frittata, Mini Morsel Meringue Cookies o Good-for-You Choc Oat Chip Cookies presentadas en VeryBestBaking.com.