Pudines y flanes
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●10 rebanadas de pan, en cubos (6 tazas)
- ●2 latas (12 onzas líquidas cada una) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk
- ●2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels, uso dividido
- ●8 yemas de huevo grandes, batidas
- ●3/4 taza de azúcar granulada
- ●1/2 taza de licor de crema irlandesa
- ●1/4 cucharadita de sal
- ●Crema batida (opcional)
- ●Cacao para Hornear NESTLÉ® TOLL HOUSE® Baking Cocoal
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 350º F. Engrasar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas. Colocar los cubos de pan en el molde para hornear preparado.
Paso 2
Calentar la leche evaporada en una cacerola mediana sobre fuego MEDIO-ALTO; Llevar a ebullición. Retirar del fuego. Agregar 1 1/2 tazas de trocitos; batir hasta que esté suave.
Paso 3
Combinar las yemas de huevo, el azúcar, el licor y la sal en un tazón grande. Agregar lentamente la mezcla de leche; batir hasta que esté suave. Verter sobre el pan; presionando el pan en la mezcla de leche.
Paso 4
Hornear durante 35 a 40 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio. Cubrir con la ½ taza de trocitos restantes. Servir caliente con una cucharada de crema batida y espolvoreado de cacao, si lo deseas.
• Se puede hacer sin licor para un delicioso budín de pan de chocolate.
• Esta receta también se puede hacer con NESTLE CARNATION Evaporated Fat Free Milk.
• Las claras de huevo sobrantes se pueden usar para crear Confetti Frittata, Mini Morsel Meringue Cookies o Good-for-You Choc Oat Chip Cookies presentadas en VeryBestBaking.com.
• Esta receta también se puede hacer con NESTLE CARNATION Evaporated Fat Free Milk.
• Las claras de huevo sobrantes se pueden usar para crear Confetti Frittata, Mini Morsel Meringue Cookies o Good-for-You Choc Oat Chip Cookies presentadas en VeryBestBaking.com.
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