Name: Tetrazzini de Pavo
Prep time: 20 s
Cook time: 45 s
Total time: 65 s
Yield: 12
Ingredients: 8 onzas de espaguetis secos; 1 paquete (16 onzas) de mezcla de vegetales congelados (guisanteszanahoriasmaízfrijoles); 1 cucharada de aceite de oliva; 1/4 taza de harina para todo uso; 1/2 cucharadita de ajo en polvo; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de pimienta negra molida; 1 lata (14.5 onzas líquidas) de caldo de pollo; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 3/4 taza (2.25 onzas) de queso parmesano ralladouso dividido; 2 tazas (aproximadamente 10 onzas) de pavo cocidocortado en trozos de 1/2 pulgada

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar ligeramente un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.

Paso 2

Preparar la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, agregando las verduras congeladas al agua hirviendo de la pasta al último minuto de tiempo de cocción; escurrir. Regresar la pasta y las verduras a la olla.

Paso 3

Mientras tanto, calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Agregar la harina, el ajo en polvo, la sal y la pimienta; cocinar, revolviendo constantemente, durante 1 minuto. Retirar del fuego; agregar gradualmente el caldo. Volver a calentar; dejar hervir a fuego medio, revolviendo constantemente. Agregar la leche evaporada y 1/2 taza de queso; cocinar a fuego lento hasta que el queso se derrita. Retirar del fuego. Incorporar el pavo.

Paso 4

Verter la salsa de queso sobre la pasta y las verduras; mezclar ligeramente. Verter en el molde para hornear preparado. Espolvorear con 1/4 taza de queso restante.

Paso 5

Hornear durante 20 a 25 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Servir inmediatamente.