Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Pastel de Tamal Picante

Name: Pastel de Tamal Picante
Prep time: 20 s
Cook time: 50 s
Total time: 70 s
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 libras de carne molida; 1 cebolla pequeñapelada y picada; 2 dientes de ajopelados y finamente picados; 2 latas (10 onzas cada una) de salsa de enchilada; 1 taza de maíz; 1 lata (2.25 onzas) de aceitunas en rodajasescurridas; 2 cucharaditas de saluso dividido; 2 1/4 tazas de harina de maíz amarillo; 2 tazas de agua; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados; 1/2 taza (2 onzas) de queso cheddar rallado; Jalapeños en escabeche (opcional)

Carnation® Leches

Dificultad

Intermedio

Preparación

20 min

Cocción

50 min

Porciones

6 porciones

El pastel de tamal picante es un plato delicioso para compartir en familia cuando quieres comer tamales pero prefieres la facilidad de una cazuela. El pastel de tamal, elaborado con harina de maíz amarilla o blanca, aceitunas maduras en rodajas y chiles verdes picados, es uno de los platos favoritos del suroeste.

Es el plato ideal para una comida reconfortante y deliciosa, perfecta para reuniones familiares o banquetes festivos. Este plato típico del suroeste de Estados Unidos de LECHES CARNATION® combina el sabor casero de la harina de maíz amarilla o blanca con ingredientes de sabor intenso, como aceitunas maduras en rodajas y chiles verdes picados. Esta cazuela se ve realzada por la sabrosa leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®, lo que hace que cada bocado resulte cremoso y delicioso.

Tanto si estás planeando un almuerzo o una cena sustanciosa como si buscas un plato festivo para ocasiones como el Día de Acción de Gracias, Navidad o el Cinco de Mayo, el pastel de tamal picante es una opción muy versátil. Es una receta de nivel intermedio que equilibra los sabores a la perfección e incluso puede ser una guarnición que guste a todo el mundo en las comidas festivas.

Sirve este pastel de tamal picante y, si te atreves, añade unos jalapeños en escabeche para darle un toque picante extra. Cada bocado promete una deliciosa combinación de texturas y sabores que encarnan a la perfección la cocina del suroeste.