Platos Fuertes

Carnitas de Cerdo Con Leche

Carnation® Leches
Carnitas de Cerdo Con Leche
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
2 hr 20 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 porciones
Las carnitas de cerdo con leche ofrecen una experiencia culinaria suculenta y tierna, perfecta para cualquier ocasión. Este plato se destaca por los sabores intensos y ricos de la carne de cerdo cocinada a fuego lento en un caldo cremoso elaborado con leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®.

Como plato estelar de tu comida, las carnitas de cerdo con leche de LECHES CARNATION® ofrecen un equilibrio apetitoso entre la jugosidad de la carne de cerdo y una textura aterciopelada. La técnica de cocción a fuego lento con leche aporta a la carne una cremosidad sutil pero distintiva, lo que garantiza que cada bocado esté repleto de sabor.

Ideal para las reuniones del Día del Padre o para celebrar el Cinco de Mayo, esta receta encaja a la perfección en tus planes para la cena o el almuerzo. Su sencillez paso a paso garantiza un proceso de cocción sin complicaciones, lo que la convierte en una receta fácil de dominar para cualquiera.

Este sabroso plato de cerdo, con sus matices de sabor y sus notas cremosas, combina a la perfección con tortillas, arroz o frijoles, lo que lo convierte en un plato principal versátil que satisface todos los paladares. Ya sea para una ocasión especial o para una comida familiar informal, las carnitas de cerdo con leche son una opción deliciosa y rica en proteínas, que encaja perfectamente en una dieta equilibrada sin renunciar al sabor.

Déjate llevar por su textura cremosa y sus reconfortantes notas saladas, y haz que las carnitas de cerdo con leche se conviertan en un plato imprescindible en tu repertorio de delicias caseras.

INGREDIENTES

Paso 1
Secar la carne y sazonar con sal y pimienta.
Paso 2
Calentar el aceite a fuego medio en un horno holandés o en una olla de fondo grueso. Dorar la carne en lotes y luego meter toda la carne a la olla.
Paso 3
Agregar la leche evaporada, el jugo de naranja y la ralladura, el ajo, el comino y el orégano a la olla y dejar hervir a fuego medio.
Paso 4
Reducir el fuego y tapar, cocinar aproximadamente 1.5-2 horas hasta que la carne esté tierna.
Paso 5
Mientras se cocina la carne, prender el horno a 425 ° F.
Paso 6
Transferir el cerdo cocido a una fuente para hornear con bordes altos. Mezclar el cerdo con 1-2 cucharadas del líquido de cocción.
Paso 7
Hornear el cerdo durante 15-20 minutos hasta que esté dorado en los bordes. Retirar y dejar enfriar un poco. El cerdo se puede triturar con tenedores si es necesario. Servir con tortillas o sobre arroz.

INGREDIENTES

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