INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina
- ●1/4 taza de harina para todo uso
- ●2 latas (12 onzas líquidas cada una) Leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
- ●1 taza de cerveza o agua
- ●2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- ●1/2 cucharadita de mostaza seca (opcional)
- ●1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- ●2 tazas (8 onzas) de queso cheddar rallado
- ●Guarniciones opcionales: tocino cocido desmenuzado, cebollas verdes en rodajas, cubitos de pan tostado
HAZLO
Paso 1
Derretir la mantequilla en una cacerola grande. Agregar la harina; cocinar, revolviendo constantemente, hasta que burbujee. Agregar la leche evaporada; Hacer hervir removiendo constantemente. Reducir el fuego; agregar la cerveza, la salsa Worcestershire, la mostaza y la pimienta de cayena. Cocinar por 10 minutos. Retirar del fuego. Agregar el queso hasta que se derrita. Sazonar con sal. Servir con guarniciones.
