Sopas y ensaladas
Sopas y ensaladas
Icon / Save Heart / Empty

Sopa de Queso Cheddar

Sopa de Queso Cheddar
Level
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
15 min
Servings
4 porciones
  • Una pizca de salsa Worcestershire agrega sabor a esta espesa y cremosa Sopa de Queso Cheddar. Es una opción perfecta para un día frío.
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
  • 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina
  • 1/4 taza de harina para todo uso
  • 2 latas (12 onzas líquidas cada una) Leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
  • 1 taza de cerveza o agua
  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
  • 1/2 cucharadita de mostaza seca (opcional)
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 2 tazas (8 onzas) de queso cheddar rallado
  • Guarniciones opcionales: tocino cocido desmenuzado, cebollas verdes en rodajas, cubitos de pan tostado
HAZLO
Paso 1
Derretir la mantequilla en una cacerola grande. Agregar la harina; cocinar, revolviendo constantemente, hasta que burbujee. Agregar la leche evaporada; Hacer hervir removiendo constantemente. Reducir el fuego; agregar la cerveza, la salsa Worcestershire, la mostaza y la pimienta de cayena. Cocinar por 10 minutos. Retirar del fuego. Agregar el queso hasta que se derrita. Sazonar con sal. Servir con guarniciones.
LO QUE LA GENTE ESTA DICIENDO