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Sopa de Calabaza y Curry
Cook Mode Keep screen awake
Dificultad Fácil
Serving 6 to 8 servings
Preparación 10 min
Cocción 20 min
Total 30 min
Preparación 10 min
Cocción 20 min
¡El curry y la pimienta blanca aportan un toque especial y mucho sabor a esta cremosa sopa de calabaza, que seguramente será el favorito de otoño en tu mesa!
La sopa de calabaza y curry es un plato delicioso que aporta calidez y un toque picante a tus recetas de temporada. Esta sopa, elaborada con calabaza 100% pura de LIBBY’S® y leche evaporada de NESTLÉ® CARNATION®, ofrece una textura cremosa e intensa que combina a la perfección con las notas aromáticas del curry y la pimienta blanca.
Perfecta para el Día de Acción de Gracias o cualquier ocasión otoñal, esta sopa rápida y fácil de preparar es una opción excelente para los días ajetreados, ya que solo necesitas 30 minutos o menos para prepararla. No solo aporta un sabor delicioso a tu mesa, sino que además encaja a la perfección en diversos menús festivos, convirtiéndose en un complemento versátil y festivo para la planificación de tus comidas. Disfruta de esta sopa sin frutos secos en cualquier ocasión, que destaca por su reconfortante calidez y sus sabrosas especias.
La sopa de calabaza y curry es un plato delicioso que aporta calidez y un toque picante a tus recetas de temporada. Esta sopa, elaborada con calabaza 100% pura de LIBBY’S® y leche evaporada de NESTLÉ® CARNATION®, ofrece una textura cremosa e intensa que combina a la perfección con las notas aromáticas del curry y la pimienta blanca.
Perfecta para el Día de Acción de Gracias o cualquier ocasión otoñal, esta sopa rápida y fácil de preparar es una opción excelente para los días ajetreados, ya que solo necesitas 30 minutos o menos para prepararla. No solo aporta un sabor delicioso a tu mesa, sino que además encaja a la perfección en diversos menús festivos, convirtiéndose en un complemento versátil y festivo para la planificación de tus comidas. Disfruta de esta sopa sin frutos secos en cualquier ocasión, que destaca por su reconfortante calidez y sus sabrosas especias.
Ingredients
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Directions
Cook Mode
Keep screen awake
Paso 1
Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregar la cebolla y el ajo; cocinar, revolviendo frecuentemente, durante 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernos. Agregar el curry en polvo, la sal y la pimienta; cocinar por 1 minuto.
Paso 2
Agregar el caldo y la calabaza; llevar a hervir. Reducir el fuego a bajo; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 15 a 20 minutos. Agregar la leche evaporada. Transferir la mezcla al procesador de alimentos o licuadora (en lotes, si es necesario); tapar. Mezclar hasta que esté suave. Servir tibio.
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Preparación: 20 min,
Cocción: 35 min
Fácil
Guardado
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