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Sopa de Pollo y Arroz Salvaje
Cook Mode Keep screen awake
Dificultad Fácil
Serving 6 to 8 servings
Preparación 25 min
Cocción 15 min
Total 40 min
Preparación 25 min
Cocción 15 min
Esta sustanciosa sopa de pollo y arroz silvestre es un complemento estupendo para tu cena en cualquier época del año.
La sopa de pollo y arroz silvestre es un plato reconfortante y sustancioso, perfecto para cualquier cena. Esta receta de LECHES CARNATION® combina pollo tierno con arroz silvestre, lo que le confiere una textura deliciosa y un sabor sabroso. Enriquecida con la rica cremosidad de la leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®, esta sopa ofrece una experiencia suave y satisfactoria en cada cucharada. Acompañada con cebollinos y almendras laminadas tostadas, es una receta sencilla que aporta un toque gourmet a tu mesa.
Tanto si estás preparando un almuerzo rápido o una cena acogedora, esta sopa de pollo y arroz silvestre es justo lo que necesitas. Esta sopa es una opción muy versátil tanto para los amantes de las sopas como para los aficionados a ellas. Lista en una hora o menos, esta sopa rápida y fácil se convertirá sin duda en una de tus favoritas dentro de tu colección de recetas de pollo y recetas para cenar.
Ingredients
Key Ingredient
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Directions
Cook Mode
Keep screen awake
Paso 1
Calentar el aceite vegetal en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregar el pollo, los champiñones, la cebolla y el ajo; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 5 a 8 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y el pollo ya no esté rosado.
Paso 2
Agregar el arroz, el caldo, el estragón, el tomillo, la sal y la pimienta; llevar a ebullición a fuego medio-alto. Combinar una pequeña cantidad de leche evaporada y la maicena en un tazón pequeño; revolver hasta que esté suave. Agregar a la cacerola con el resto de la leche evaporada y el vino. Cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 3 a 5 minutos o hasta que la sopa se espese. Decorar con cebolla verde y almendras.
Paso 3
* Nota: Para una versión baja en grasa de esta receta, sustituye la leche evaporada baja en grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk.
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Preparación: 20 min,
Cocción: 35 min
Fácil
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