Name: Sopa de Frijoles Blancos y Jamon
Prep time: 5 s
Cook time: 15 s
Total time: 20 s
Yield: 6
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1/2 cebolla pequeñapicada; 2 dientes de ajofinamente picados; 1/4 taza de harina para todo uso; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 1 lata (14.5 onzas líquidas) de caldo de pollo bajo en sodio; 1 1/2 tazas (aproximadamente 6 onzas) de jamón cocidocortado en trozos de 1/2 pulgada; 1 lata (15.5 onzas) de frijoles cannellini (blanco)sin escurrir; 1/2 taza de chícharos congelados; Pimienta negra molida (opcional)

Carnation® Milks

Sopa de Frijoles Blancos y Jamon

Dificultad

Fácil

Preparación

5 min

Cocción

15 min

Porciones

6 porciones (1 taza cada una)

Usa hasta el último trozo de jamón sobrante en una sopa cremosa y reconfortante sazonada con frijoles cannellini y otros alimentos básicos disponibles como los chícharos congelados. Haz un lote más grande y congélalo para disfrutar esta sopa en cualquier momento.

INGREDIENTES

●

1 cucharada de aceite de oliva
●

1/2 cebolla pequeña, picada
●

2 dientes de ajo, finamente picados
●

1/4 taza de harina para todo uso
●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
●

1 lata (14.5 onzas líquidas) de caldo de pollo bajo en sodio
●

1 1/2 tazas (aproximadamente 6 onzas) de jamón cocido, cortado en trozos de 1/2 pulgada
●

1 lata (15.5 onzas) de frijoles cannellini (blanco), sin escurrir
●

1/2 taza de chícharos congelados
●

Pimienta negra molida (opcional)

INGREDIENTES PRINCIPALES

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk

(12 oz)

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 1 a 2 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregar la harina. Poco a poco agregar la leche evaporada y el caldo. Cocinar, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Agregar el jamón, los frijoles y chícharos. Calentar. Sazonar al gusto con pimienta.

Consejo:

Sustituya una taza de hojas de espinaca picadas por los chícharos.

INGREDIENTES

1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo, finamente picados
1/4 taza de harina para todo uso
1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
1 lata (14.5 onzas líquidas) de caldo de pollo bajo en sodio
1 1/2 tazas (aproximadamente 6 onzas) de jamón cocido, cortado en trozos de 1/2 pulgada
1 lata (15.5 onzas) de frijoles cannellini (blanco), sin escurrir
1/2 taza de chícharos congelados
Pimienta negra molida (opcional)

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