Sopa de Calabaza

La sopa de calabaza, cremosa y reconfortante, se elabora con una variedad de calabaza muy habitual en el Caribe, América Central y América del Sur. Si lo prefieres, puedes sustituir la calabaza en esta receta por calabaza Hubbard, calabaza butternut o calabaza bellota. Esta deliciosa sopa está lista en menos de una hora y le da un toque de color a cualquier comida. Una pizca de nuez moscada molida aporta una nueva dimensión de sabor.

La sopa de calabaza de LECHES CARNATION® encarna la esencia de las recetas sustanciosas y fáciles de preparar, perfectas para la temporada de invierno. Este plato muestra cómo cocinar la calabaza, dando como resultado una sopa de colores vivos que es todo un placer tanto para la vista como para el paladar. Las recetas con calabaza como esta resaltan el dulzor natural de la calabaza, equilibrado con una pizca de canela molida, lo que da lugar a una deliciosa fusión de sabores.

Incorporar leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® le da una cremosidad que envuelve el paladar, mientras que un copo de crema agria por encima le da un toque refrescante en cada cucharada. Esta sopa, que se destaca como una de las recetas sencillas con calabaza, es una opción rápida y fácil como acompañamiento para el Día de Acción de Gracias o cualquier celebración festiva, y supone un complemento impresionante y a la vez sencillo para tu mesa. Pertenece a la categoría de recetas de platos principales y es una opción destacada para cualquier comida, ya que la pueden preparar tanto novatos como expertos en la cocina.