Sopa de Almejas a la Nueva Inglaterra
Sopa de Almejas a la Nueva Inglaterra
Sopa de Almejas a la Nueva Inglaterra
Cook Mode Keep screen awake
Dificultad Fácil
Serving 6 to 8 servings
Preparación 15 min
Cocción 30 min
Total 45 min
Preparación 15 min
Cocción 30 min
La gran cantidad de verduras hace de esta sopa de almejas de Nueva Inglaterra un plato sustancioso y colorido que disfrutará toda la familia.

La sopa de almejas de Nueva Inglaterra es un plato clásico que aporta calidez y un toque de color a tu mesa. Esta sabrosa sopa, elaborada por LECHES CARNATION®, se prepara con leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®, lo que le aporta esa cremosidad y riqueza características de la sopa de almejas con leche evaporada. Esta sopa combina almejas tiernas con el toque saludable de las verduras por lo que es una sustanciosa preparación de frutos del mar que se disfruta hasta la última cucharada.

Ideal para una deliciosa comida o cena, esta sopa de almejas con leche evaporada ofrece un sabor intenso que se ve realzado por el sutil toque ácido de la salsa Worcestershire. Es un clásico para quienes buscan una receta de sopa de almejas con leche, perfecta para cualquiera que quiera disfrutar de una sopa con un sabor intenso sin renunciar a la facilidad de preparación.

Versátil para cualquier ocasión, ya sea una reunión primaveral o una cena acogedora, esta sopa de marisco con leche evaporada está pensada para disfrutar de un toque de la mejor tradición culinaria de Nueva Inglaterra. Disfruta de la sencillez de una receta fácil, lista en menos de una hora, y llévate un pedacito de Nueva Inglaterra a tu casa con el reconfortante sabor de la sopa de almejas con leche evaporada.
Ingredients
Directions
Cook Mode
Keep screen awake
Paso 1
Cocine el tocino en una olla mediana sobre fuego moderado hasta que quede crujiente, luego sáquelo de la olla y sepárelo a un lado. Reserve 2 cucharadas de la grasa rendida. Agregue las papas, zanahoria, cebolla y el apio. Cocine, revolviendo constantemente por 6 a 7 minutos o hasta que las papas queden tiernas y crujientes.
Paso 2
Combine y mezcle bien la leche evaporada y la harina en un tazón pequeño; añádalas a la mezcla de papas. Agregue y revuelva, las almejas con su jugo, sal, pimienta negra, tocino y la salsa Worcestershire. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo frecuentemente por 15 a 20 minutos o hasta que quede cremoso y espese un poco.

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