Platos Fuertes

Salsa Peruana de Cebolla

Carnation® Milks
Salsa Peruana de Cebolla
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
4 porciones (1/2 taza por porción)
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Esta receta es una versión peruana de Salsa de Cebolla o Salsa Criolla. Es una salsa a base de cebolla y ají que se encuentra en el centro de la mayoría de las mesas peruanas. Utilizado como condimento para todas las carnes, mariscos y verduras, es el acompañamiento perfecto para los ceviches y el famoso aperitivo de papas, Papas a la Huancaína.
INGREDIENTES
Paso 1
Combinar la cebolla, el ají, el ajo, el cilantro, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra en un tazón pequeño. Tapar; refrigerar por hasta un día.
INGREDIENTES
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