Platos Fuertes

Pollo Tetrazzini

Carnation® Milks
Pollo Tetrazzini
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
45 min
El Pollo Tetrazzini es una buena cazuela de pollo que toda la familia disfrutará para la cena.
INGREDIENTES
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar ligeramente un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Paso 2
Combinar las migas de pan y 2 cucharadas de mantequilla en un tazón pequeño. Agregar 1/4 taza de queso.
Paso 3
Derretir la mantequilla restante en una cacerola mediana a fuego medio. Agregar la cebolla; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 1 a 2 minutos o hasta que estén tiernos. Agregar la harina, la sal y la pimienta; cocinar, revolviendo constantemente, durante 1 minuto. Retirar del fuego; gradualmente incorporar el caldo. Regresar al fuego; Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Agregar la leche evaporada y el queso restante; cocinar a fuego lento hasta que el queso se derrita. Retirar del fuego. Agregar el pollo, los champiñones, los chícharos y el jerez.
Paso 4
Combinar la mezcla de pasta y pollo en un tazón grande. Verter en la fuente para hornear preparada. Espolvorear con pan rallado.
Paso 5
Hornear durante 20 a 25 minutos o hasta que la cobertura esté ligeramente dorada. Servir inmediatamente.
INGREDIENTES
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