Platos Fuertes

Pollo al Curry con Piña

Carnation® Milks
Pollo al Curry con Piña
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
4 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min
Esta receta de Pollo al Curry con Piña es la manera perfecta de presentar el curry a tu familia. Para comenzar, usamos un agradable curry amarillo suave e incluimos piña dulce para equilibrar las especias de este plato. Está listo en menos de 30 minutos. Sirve sobre arroz.
INGREDIENTES
Paso 1
Calentar el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agregar el pollo; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado. Reducir el fuego a medio; agregar la leche evaporada, la maicena, el curry en polvo, el caldo, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo. Continuar cocinando hasta que la mezcla comience a hervir a fuego lento y el caldo se disuelva.
Paso 2
Agregar el pimiento y el brócoli (si usas brócoli congelado, agregar durante los últimos 3 minutos). Tapar; cocinar a fuego lento durante 6 minutos o hasta que el brócoli esté tierno. Retirar del fuego; agregar la piña. Servir con el arroz cocido.

Consejo:

Si tu familia es nueva en el curry, comienza con 1 cucharadita de curry en polvo. Prueba y agrega más, si lo deseas.
INGREDIENTES
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