Platos Fuertes

Pasteles de Camote

Carnation® Milks
Pasteles de Camote
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
16 porciones en total (8 porciones por pastel)
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
1 hr 30 min
Estos deliciosos Pasteles de Camote tienen sabores de nuez moscada y canela. Son una gran adición a tu colección de pasteles. ¡Todos pedirán más!
INGREDIENTES
Paso 1
Cocinar los camotes en agua hirviendo durante 45 a 50 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir, enfriar un poco y pelar.
Paso 2
Precalentar el horno a 425 ° F.
Paso 3
Hacer puré con los camotes calientes y la mantequilla en un tazón grande. Agregar el azúcar granulada, la leche evaporada, los huevos y el azúcar morena. Agregar el jugo de limón, el extracto de vainilla, la canela, la nuez moscada y la sal. Verter en los moldes para pasteles.
Paso 4
Hornear por 15 minutos. Reducir el fuego a 350 ° F; hornear por 30 a 40 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 2 horas. Decorar con crema batida. Servir inmediatamente o refrigerar.
INGREDIENTES
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