Name: Pastel de Pudín Caliente de Chocolate Doble
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 9
Ingredients: Spray antiadherente; 1 taza de harina para todo uso; 1 1/4 tazas de azúcar granuladauso dividido; 3 cucharadas más 1/4 taza de cacao para hornear NESTLÉ® TOLL HOUSE® Baking Cocoacantidad dividida; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 1/4 cucharadita de sal; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milkuso dividido; 1 cucharada de aceite vegetal; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 cucharadas de agua; Crema batida baja en grasa o helado (opcional)

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con spray antiadherente.

Paso 2

Combinar la harina, 3/4 taza de azúcar, 3 cucharadas de cacao, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Agregar 1/2 taza de leche evaporada, el aceite y el extracto de vainilla; batir hasta que esté mezclado. Verter la masa en el molde para hornear preparado.

Paso 3

Combinar la 1/2 taza de azúcar restante y 1/4 taza de cacao en un tazón pequeño. Calentar en el microondas la 1 taza restante de leche evaporada y el agua en un tazón pequeño, destapado, apto para microondas, a potencia ALTA (100%) durante 1 minuto. Batir la mezcla de azúcar y cacao en la mezcla de leche hasta que se mezcle. Verter suavemente sobre la masa de chocolate en el molde.

Paso 4

Hornear durante 20 a 25 minutos (25 a 30 minutos si usas un molde de vidrio) o hasta que se forme una capa de pastel en la parte superior y los bordes burbujeen. Dejar reposar durante 10 minutos. Verter en platos para servir, colocando la salsa de chocolate sobre el pastel. Decorar con cobertura batida.