INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●Spray antiadherente
- ●1 taza de harina para todo uso
- ●1 1/4 tazas de azúcar granulada, uso dividido
- ●3 cucharadas más 1/4 taza de cacao para hornear NESTLÉ® TOLL HOUSE® Baking Cocoa, cantidad dividida
- ●2 cucharaditas de polvo de hornear
- ●1/4 cucharadita de sal
- ●1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk, uso dividido
- ●1 cucharada de aceite vegetal
- ●1 cucharadita de extracto de vainilla
- ●2 cucharadas de agua
- ●Crema batida baja en grasa o helado (opcional)
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con spray antiadherente.
Paso 2
Combinar la harina, 3/4 taza de azúcar, 3 cucharadas de cacao, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Agregar 1/2 taza de leche evaporada, el aceite y el extracto de vainilla; batir hasta que esté mezclado. Verter la masa en el molde para hornear preparado.
Paso 3
Combinar la 1/2 taza de azúcar restante y 1/4 taza de cacao en un tazón pequeño. Calentar en el microondas la 1 taza restante de leche evaporada y el agua en un tazón pequeño, destapado, apto para microondas, a potencia ALTA (100%) durante 1 minuto. Batir la mezcla de azúcar y cacao en la mezcla de leche hasta que se mezcle. Verter suavemente sobre la masa de chocolate en el molde.
Paso 4
Hornear durante 20 a 25 minutos (25 a 30 minutos si usas un molde de vidrio) o hasta que se forme una capa de pastel en la parte superior y los bordes burbujeen. Dejar reposar durante 10 minutos. Verter en platos para servir, colocando la salsa de chocolate sobre el pastel. Decorar con cobertura batida.
Las porciones individuales se pueden recalentar en el microondas durante 10 segundos.