Name: Papas y Camotes Gratinadas con Parmesano y Tomillo
Prep time: 20 s
Cook time: 45 s
Total time: 65 s
Yield: 8
Ingredients: 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 1 1/2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 1 cucharadita de cebolla en polvo; 1/2 cucharadita de hojas secas de tomillo; 4 tazas (1 1/2 libras) de papaspeladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada; 2 tazas (1/2 libra) de camotespeladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada; 1/2 taza (1.5 onzas) de queso parmesano rallado

Carnation® Milks

Papas y Camotes Gratinadas con Parmesano y Tomillo

Dificultad

Fácil

Preparación

20 min

Cocción

45 min

Porciones

8 porciones

Estas Papas y Camotes Gratinadas con Parmesano y Tomillo tienen capas de camote y papas blancas en una salsa cremosa, acentuadas con parmesano y tomillo, lo que hace que este giro en un plato clásico sea un cambio agradable y elegante.

INGREDIENTES

●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
●

1 1/2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
●

1 cucharadita de cebolla en polvo
●

1/2 cucharadita de hojas secas de tomillo
●

4 tazas (1 1/2 libras) de papas, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada
●

2 tazas (1/2 libra) de camotes, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada
●

1/2 taza (1.5 onzas) de queso parmesano rallado

INGREDIENTES PRINCIPALES

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk

(12 oz)

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Calentar la leche evaporada, el caldo, la cebolla en polvo y el tomillo en una sartén grande a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla hierva y el caldo se disuelva. Agregar las papas y los camotes.

Paso 2

Cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla hierva. Tapar; reducir el fuego a bajo. Cocinar, reorganizando las verduras suavemente y ocasionalmente, durante 35 a 40 minutos o hasta que estén tiernas. Espolvorear con queso; servir inmediatamente.

Consejo de preparación:

Consejo de preparación: Para obtener rodajas de papa rápidas y consistentemente delgadas, usa la cuchilla rebanadora de un procesador de alimentos.

INGREDIENTES

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
1 1/2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
1 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de hojas secas de tomillo
4 tazas (1 1/2 libras) de papas, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada
2 tazas (1/2 libra) de camotes, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada
1/2 taza (1.5 onzas) de queso parmesano rallado

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