Name: Horneado de Taco
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 6
Ingredients: 1 libra de carne molida; 1 lata (11 onzas) de maíz estilo mexicanoescurrido; 2/3 taza de agua; 1 paquete (1.25 onzas) de mezcla de condimentos para tacos; 1 taza (4 onzas) de queso cheddar rallado; 3/4 taza de harina de maíz amarillo (ver nota a continuación); 1/4 taza de harina para todo uso; 2 cucharadas de azúcar granulada; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 3/4 cucharadita de sal; 1 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 1 huevo grandeligeramente batido

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Precalentar el horno a 400 ° F.

Paso 2

Cocinar la carne en una sartén de hierro de 10 pulgadas bien engrasada a fuego medio hasta que ya no esté rosada; escurrir. Agregar el maíz, el agua y la mezcla de condimentos. Cocinar a fuego lento durante 6 a 8 minutos o hasta que la mezcla espese. Cubrir con el queso.

Paso 3

Combinar la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Combinar la leche evaporada y el huevo en un tazón pequeño; mezclar bien. Agregar la mezcla de leche a la mezcla de harina de maíz; revolver hasta que se mezcle. Untar sobre la mezcla de carne y queso.

Paso 4

Hornear durante 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.