Fajitas de Bistec con Crema de Lima

Carnation® Leches
Fajitas de Bistec con Crema de Lima
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 4 porciones
Las fajitas de bistec con crema de lima son una delicia cremosa y con un toque ácido, perfecta para cualquier comida.

Sumérgete en el vibrante y sabroso mundo de las fajitas de bistec con crema de lima, creadas con maestría por LECHES CARNATION®. Este delicioso plato está repleto de tiernos trozos de filete llenos de sabor, perfectamente sazonados con sal y pimienta negra molida. El filete se acompaña de una crema de lima con un toque ácido elaborada con leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® y ralladura de lima, lo que le aporta un sabor refrescante y ácido que realza cada bocado.

Acompañadas de una gran variedad de guarniciones, como tortillas de harina o de maíz, salsa, queso rallado y guacamole, estas fajitas ofrecen una experiencia gastronómica completa y satisfactoria. Tanto si estás celebrando una ocasión especial como si simplemente estás disfrutando de una cena en familia, esta receta fácil de preparar es perfecta para cualquier ocasión. Las fajitas de bistec con crema de lima prometen ser una delicia nutritiva para tu mesa.

INGREDIENTES

Paso 1
En un tazón mediano, combine 1/4 taza de jugo de limón, aceite de oliva, ajo, jalapeño, 1/2 cucharadita de comino y cilantro para la marinada. Condimentar con sal y pimienta. Coloque el bistec, la cebolla y el pimiento morrón en un tazón y mezcle para cubrir con la marinada. Cubra el tazón con papel film y déjelo marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
Paso 2
En un tazón pequeño, combine la leche evaporada, la crema agria, 2 a 3 cucharaditas de jugo de lima, ralladura de lima, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de comino molido. Cubrir con film transparente y dejar enfriar en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
Paso 3
Ase el bistec a la temperatura / cocción deseada. Retirar de la parrilla y dejar reposar durante 5-10 minutos. Saltee las verduras y la marinada restante en una sartén mediana a fuego medio durante 5-7 minutos, hasta que las cebollas estén suaves. Corte el bistec en rodajas finas y sírvalo con vegetales salteados, crema de lima, tortillas calientes y otros acompañamientos.

INGREDIENTES

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