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Chayotes en Crema Hondureños
Cook Mode Keep screen awake
Dificultad Fácil
Serving 6 to 8 servings
Preparación 10 min
Cocción 40 min
Total 50 min
Preparación 10 min
Cocción 40 min
Los chayotes hondureños con salsa cremosa de cebolla verde son un sabroso acompañamiento o un plato principal vegetariano. El chayote es, en realidad, una fruta, pero en la cocina suele usarse como si fuera una calabaza o una calabacita. La salsa blanca se elabora con crema agria hondureña.
Los chayotes hondureños con salsa cremosa de cebolla verde ofrecen una exquisita experiencia gustativa que rinde homenaje a las tradiciones culinarias de Honduras. Esta receta de LECHES CARNATION® nos presenta el chayote y Honduras en una deliciosa salsa hondureña. El plato se enriquece con una mezcla de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® y un toque de crema hondureña, según la receta tradicional, lo que aporta a cada bocado una textura cremosa y deliciosa que combina a la perfección con los tiernos chayotes.
Perfecto para una comida o una cena de verano, esta receta sencilla es ideal para quienes buscan un plato principal sabroso y original. La salsa hondureña de esta receta combina sabores intensos y apetitosos que hace que cada bocado sea inolvidable. Tanto si se sirve como plato principal vegetariano como si se presenta como guarnición, el delicioso sabor y la textura suave de esta salsa cremosa realzan a la perfección el sabor de los chayotes por lo que es una opción espléndida para cualquier ocasión.
Los chayotes hondureños con salsa cremosa de cebolla verde ofrecen una exquisita experiencia gustativa que rinde homenaje a las tradiciones culinarias de Honduras. Esta receta de LECHES CARNATION® nos presenta el chayote y Honduras en una deliciosa salsa hondureña. El plato se enriquece con una mezcla de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® y un toque de crema hondureña, según la receta tradicional, lo que aporta a cada bocado una textura cremosa y deliciosa que combina a la perfección con los tiernos chayotes.
Perfecto para una comida o una cena de verano, esta receta sencilla es ideal para quienes buscan un plato principal sabroso y original. La salsa hondureña de esta receta combina sabores intensos y apetitosos que hace que cada bocado sea inolvidable. Tanto si se sirve como plato principal vegetariano como si se presenta como guarnición, el delicioso sabor y la textura suave de esta salsa cremosa realzan a la perfección el sabor de los chayotes por lo que es una opción espléndida para cualquier ocasión.
Ingredients
Key Ingredient
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Directions
Cook Mode
Keep screen awake
Paso 1
Coloca los chayotes en una cacerola grande; cúbrelos con agua. Agrega 1/2 cucharadita de sal Déjalos hervir a fuego alto. Reduce el fuego a medio; cocínalos hasta que se sientan tiernos al perforarlos, lo que debe de tardar de 40 a 45 minutos aproximadamente.
Paso 2
Revuelve mientras tanto, a los 20 minutos de haber comenzado a cocinar los chayotes, la harina y 1/2 taza de leche evaporada en un tazón pequeño utilizando un batidor de varillas hasta obtener una consistencia homogénea. Calienta el resto de la leche evaporada y el caldo en una cacerola pequeña a fuego medio. Incorpora poco a poco la mezcla de harina. Cocina la salsa, revolviendo constantemente, hasta que rompa a hervir y espese un poco. Reduce el fuego a bajo; cocina la salsa, revolviendo constantemente, durante 2 minutos. Retírala del fuego. Incorpora la crema, las cebollitas verdes y el perejil. Condiméntala con la sal y la pimienta, agregando más al gusto.
Paso 3
Escurre los chayotes; colócalos en la tabla para cortar y retírales las semillas. Córtalos con cuidado en rebanadas de 1/4 de pulgada. Colócalos en un tazón para servir. Vierte la salsa sobre los chayotes; sírvelos inmediatamente.
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Preparación: 5 min,
Cocción: 5 min
Fácil
Guardado
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