Sopas y ensaladas

Ensalada “Encore” de Pavo y Arándanos Rojos

Name: Ensalada “Encore” de Pavo y Arándanos Rojos
Prep time: 10 s
Total time: 10 s
Yield: 8
Cuisine: americano
Ingredients: 2/3 taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 1/2 taza de salsa de arándanos rojos enteros o en jalea; 1/4 taza de aderezo italiano para ensalada; 1 bolsa (10 onzas) de un surtido de hojas de lechuga de tu preferencia (unas 10 tazas); 2 tazas (aproximadamente 10 onzas) de pavo cocidocortado en trozos de ½ pulgada; 1/2 taza (2 onzas) de queso azul desmoronado; 1/3 taza de arándanos rojos secos y endulzados; 1/2 taza de nueces de Castilla picadas (opcional)

Carnation® Milks

Level

Fácil

Preparación

10 min

Servings

8 porciones

Adereza tus verduras con la salsa de arándanos disponible durante las fiestas. Disfrútala como plato principal agregándole pavo deshebrado y un poco de nueces.

INGREDIENTES PRINCIPALES

Leche Evaporada

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

INGREDIENTES

●

2/3 taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
●
1/2 taza de salsa de arándanos rojos enteros o en jalea
●
1/4 taza de aderezo italiano para ensalada
●
1 bolsa (10 onzas) de un surtido de hojas de lechuga de tu preferencia (unas 10 tazas)
●
2 tazas (aproximadamente 10 onzas) de pavo cocido, cortado en trozos de ½ pulgada
●
1/2 taza (2 onzas) de queso azul desmoronado
●
1/3 taza de arándanos rojos secos y endulzados
●
1/2 taza de nueces de Castilla picadas (opcional)

HAZLO

Paso 1

Pon la leche evaporada, la salsa de arándanos rojos y el aderezo italiano en un frasco o envase pequeño; tápalo bien. Agítalo de 1 a 2 minutos. Rinde aproximadamente 1 ½ taza. (Puedes preparar el aderezo antes y refrigerarlo hasta por 2 días. Agítalo bien antes de usarlo.)

Paso 2

Mezcla las hojas de lechuga, el pavo, el queso azul y 3/4 taza de aderezo en una ensaladera grande. Espolvorea la ensalada con los arándanos rojos y las nueces. Sírvela inmediatamente con aderezo adicional, si lo deseas. Refrigera el aderezo que sobre.

Consejo:

Para obtener un aderezo más cremoso, prepáralo en la licuadora.

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