Sopas y ensaladas

Ensalada Crujiente de Pollo y Naranjas

Carnation® Milks
Ensalada Crujiente de Pollo y Naranjas
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
5 min
Esta Ensalada Crujiente de Pollo y Naranjas gourmet, combina la cremosidad del aliño con crujientes almendras y apio. Ideal para el almuerzo o cena veraniegos.
INGREDIENTES
Paso 1
Combina el azúcar, la harina y la sal en una cacerola mediana de fondo grueso; incorpora gradualmente la leche evaporada, el jugo de naranja y el huevo. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el aderezo comience a hervir y espesar. Retira del fuego. Tapa y refrigera hasta que esté frío.
Paso 2
Combina el pollo, el apio, las almendras, el aderezo y las cebollitas verdes en una ensaladera grande. Añada las naranjas y revuelve ligeramente. Tapa; refrigera durante 2 horas. Sirve sobre hojas de lechuga.

NOTA:

* O leche evaporada descremada CARNATION Evaporated Fat Free Milk
INGREDIENTES
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