Platos Fuertes

Cazuela de Vainitas Frescas

Carnation® Leches
Cazuela de Vainitas Frescas
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
40 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
10 porciones
Sorprende a tu familia en la próxima celebración festiva con esta cazuela de ejotes frescos. Este plato tradicional se reinventa con ingredientes frescos y un poco más de tiempo, para crear un plato especial que le gustará a todo el mundo. Se acabó el sabor a ejotes en conserva y el exceso de sodio; deja que las verduras frescas muestren sus auténticos sabores.

La cazuela de ejotes frescos es una deliciosa versión de un plato clásico de las fiestas, cortesía de LECHES CARNATION®. Esta cazuela saludable lleva ejotes crujientes mezclados con ingredientes sabrosos, como el caldo granulado con sabor a pollo MAGGI®, y está coronado con cebollas fritas crujientes. Elaborado con la rica y cremosa leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®, este plato aporta una textura aterciopelada que combina a la perfección todos los sabores.

Ideal para el Día de Acción de Gracias y otras ocasiones festivas, esta sencilla receta se prepara en menos de una hora, lo que la hace perfecta para las apretadas agendas de estas fechas. No solo es un acompañamiento fantástico para el pavo y otros platos principales, sino que también se destaca como una opción de plato principal sin carne. Sorprende a tus seres queridos con una cazuela de ejotes frescos y haz que tus comidas festivas sean aún más inolvidables.

INGREDIENTES

Paso 1
Precalentar el horno a 425 ° F. Rociar una cazuela de 13 x 9 pulgadas o 3 cuartos de galón con spray antiadherente. Llenar un tazón grande hasta la mitad con cubitos de hielo; llenar con agua fría.
Paso 2
Hervir 4 litros de agua en una cacerola grande; agregar las vainitas y la sal. Cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que estén tiernos pero crujientes. Escurrir y verter inmediatamente en el agua helada para detener la cocción. Una vez enfriado, escurrir nuevamente.
Paso 3
Derretir la mantequilla en la misma cacerola; agregar los champiñones y el ajo. Condimentar con pimienta. Cocinar, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos. Agregar la harina; cocinar, revolviendo frecuentemente, durante 1 minuto. Incorporar el agua; llevar a hervir. Reducir el fuego a medio; agregar la leche evaporada y el caldo. Cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que la salsa se espese. Agregar las vainitas; revolver para cubrir. Transferir a la cazuela preparada. Espolvorear uniformemente con las cebollas fritas.
Paso 4
Hornear por 15 minutos o hasta que las cebollas estén doradas y la salsa burbujee alrededor de los bordes. Servir inmediatamente.

INGREDIENTES

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