Name: Arroz con Leche Espeluznante
Prep time: 10 s
Cook time: 40 s
Total time: 50 s
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 tazas de agua; 3/4 taza de arroz de grano mediocrudo; 1/2 cucharadita de sal kosher; 2 latas (12 onzas líquidas cada una) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk; 6 cucharadas de azúcar granulada; 1/2 cucharadita de canela en polvo; 1 huevo grandebatido en un tazón pequeño; 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla; Barras de caramelo de tamaño divertidopicadas (opcional)

INGREDIENTES

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1 1/2 tazas de agua
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3/4 taza de arroz de grano medio, crudo
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1/2 cucharadita de sal kosher
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2 latas (12 onzas líquidas cada una) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk
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6 cucharadas de azúcar granulada
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1/2 cucharadita de canela en polvo
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1 huevo grande, batido en un tazón pequeño
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1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
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Barras de caramelo de tamaño divertido, picadas (opcional)

INGREDIENTES PRINCIPALES

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada Reducida en Grasa al 2%. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk 12 oz

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Combinar el agua, el arroz y la sal en una cacerola mediana; llevar a hervir. Reducir el fuego a bajo; tapar. Cocinar durante 10 minutos o hasta que se absorba la mayor parte del líquido.

Paso 2

Agregar la leche evaporada, el azúcar y la canela; revolver bien. Llevar a hervir; Reducir el fuego a medio-bajo. Cocinar, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, durante 25 minutos o hasta que esté cremoso. Agregar una pequeña porción de la mezcla de arroz al huevo; agregar este a la mezcla de arroz y mezclar bien. Llevar a hervir. Cocinar, revolviendo con frecuencia, durante 1 minuto. Incorporar el extracto de vainilla.

Paso 3

Transferir el arroz con leche a un tazón para servir espeluznante o a ocho tazones individuales. Tapar con una envoltura de plástico, presionando la envoltura sobre el pudín (esto evitará que se forme una piel). Servir tibio o refrigerar por 2 horas o hasta que esté frío. Decorar con barras de caramelo picadas o dulces espeluznantes.

INGREDIENTES

1 1/2 tazas de agua
3/4 taza de arroz de grano medio, crudo
1/2 cucharadita de sal kosher
2 latas (12 onzas líquidas cada una) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk
6 cucharadas de azúcar granulada
1/2 cucharadita de canela en polvo
1 huevo grande, batido en un tazón pequeño
1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
Barras de caramelo de tamaño divertido, picadas (opcional)

Arroz con Leche Espeluznante

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk 12 oz

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