Tartas y pays
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Tarta de Limón y Arándanos Azules

TOLL HOUSE®
Tarta de Limón y Arándanos Azules
Level
Fácil
Preparación 
30 min
Servings
12 porciones
  • Si te gusta el pastel de arándanos azules, ¡te encantará este giro a un clásico de verano! Esta Tarta de Limón y Arándanos Azules es una receta ganadora del primer premio. Combina pudín de limón con queso crema y trocitos blancos NESTLÉ TOLL HOUSE para un relleno suntuoso, luego se cubre con mermelada de arándanos azules. ¡Perfecto para picnics y reuniones familiares! De la cocina de Merna Hanson de Juniata, NE.
Ingredientes Principales
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Premier White Morsels
Bocaditos e Ingredientes para Hornear
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Premier White Morsels
12 oz.
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Engrasar un molde para pastel de 10 pulgadas.
Paso 2
Colocar 1 taza de trocitos y la mantequilla en un tazón mediano para microondas sin tapar. Calentar a potencia MEDIA-ALTA (70%) durante 1 minuto; REMOVER. Los trocitos pueden conservar parte de su forma original. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que se derritan. Mezclar con el cereal hasta que esté cubierto. Presionar sobre el fondo y los lados del molde para pastel preparado.
Paso 3
Combinar la mezcla de pudín, el azúcar, las yemas de huevo y el agua en una cacerola mediana. Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a hervir. Hervir durante 1 minuto. Retirar del fuego. Agregar la taza restante de los trocitos; revolver hasta que se derritan. Refrigerar por 1 hora o hasta que se enfríe.
Paso 4
Batir el queso crema en un tazón grande para batir hasta que quede suave. Incorporar la mezcla de pudín. Incorporar la cobertura batida. Verter en la corteza. Refrigerar por 1 hora o hasta que el relleno esté firme.
Paso 5
Decorar con la mermelada de arándanos sobre el pastel justo antes de servir.