Tartas y pays
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos blancos de alta calidad NESTLÉ TOLL HOUSE Premier White Morsels, uso dividido
- ●1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla, ablandada
- ●3 tazas de cereal de avena en copos con arándanos, ligeramente triturado
- ●1 paquete (3.4 onzas) de pudín de limón (no instantáneo)
- ●1/2 taza de azúcar granulada
- ●2 yemas de huevo grandes, ligeramente batidas
- ●1 3/4 tazas de agua
- ●1 paquete (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente
- ●1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
- ●1 taza de mermelada de arándanos azules
Hazlo
Paso 1
Engrasar un molde para pastel de 10 pulgadas.
Paso 2
Colocar 1 taza de trocitos y la mantequilla en un tazón mediano para microondas sin tapar. Calentar a potencia MEDIA-ALTA (70%) durante 1 minuto; REMOVER. Los trocitos pueden conservar parte de su forma original. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que se derritan. Mezclar con el cereal hasta que esté cubierto. Presionar sobre el fondo y los lados del molde para pastel preparado.
Paso 3
Combinar la mezcla de pudín, el azúcar, las yemas de huevo y el agua en una cacerola mediana. Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a hervir. Hervir durante 1 minuto. Retirar del fuego. Agregar la taza restante de los trocitos; revolver hasta que se derritan. Refrigerar por 1 hora o hasta que se enfríe.
Paso 4
Batir el queso crema en un tazón grande para batir hasta que quede suave. Incorporar la mezcla de pudín. Incorporar la cobertura batida. Verter en la corteza. Refrigerar por 1 hora o hasta que el relleno esté firme.
Paso 5
Decorar con la mermelada de arándanos sobre el pastel justo antes de servir.
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