Ingredientes
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Ingredientes Principales
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 400º F.
Paso 2
Combinar la harina, 1/4 taza de cacahuetes, el azúcar granulada y 10 cucharadas de mantequilla (derretida) en un tazón mediano. Presionar la masa de manera uniforme sobre el fondo y los lados de un molde para tartas de 9 a 10 pulgadas sin engrasar con fondo desmontable. Engrasar un pedazo de papel de aluminio de 10 pulgadas con spray antiadherente. Presionar suavemente el lado aceitado hacia abajo sobre la masa. Con un tenedor, hacer agujeros a través del papel de aluminio y la corteza para crear salidas de aire.
Paso 3
Hornear por 15 minutos; retirar el papel de aluminio. Continuar horneando durante 5 a 10 minutos adicionales o hasta que los bordes estén dorados y la base de la corteza esté horneada. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla.
Paso 4
Calentar la crema en una cacerola mediana a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que hierva. Retirar del fuego. Agregar los trocitos y 2 cucharadas de mantequilla. Dejar reposar por 3 minutos. Revolver el glaseado hasta que quede suave. Refrigerar por 20 minutos.
Paso 5
Combinar la crema de cacahuete y el azúcar en polvo en un tazón pequeño.
Paso 6
Colocar la mezcla de crema de cacahuete en el fondo de la corteza preparada y untar uniformemente. Verter el glaseado encima. Golpear suavemente el molde sobre el mostrador para crear una superficie lisa. Espolvorear la superficie con la cucharada restante de cacahuetes picados. Refrigerar por 3 horas o hasta que esté firme. Cortar en rodajas y servir.
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