Pasteles

Polvorones con Trocitos de Chocolate

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Polvorones con Trocitos de Chocolate
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
4 1/2 docena de galletas
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
10 min
Estos Polvorones con Trocitos de Chocolate mexicanos son galletas, muy apreciadas por su delicada textura y sabor. Aquí, están rociados con chocolate para mayor dinamismo.
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 350º F.
Paso 2
Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande hasta que quede cremoso. Incorporar el extracto de vainilla. Poco a poco agregar la harina, las nueces y la canela. Agregar 1 ½ tazas de los trocitos. Formar la masa en bolas de 1 pulgada; colocar en bandejas para hornear sin engrasar.
Paso 3
Hornear durante 10 a 12 minutos o hasta que estén firmes y ligeramente dorados en el fondo. Enfriar en las bandejas para hornear durante 2 minutos; retirar a rejillas para enfriar por completo.
Paso 4
Calentar en el microondas los trocitos restantes en una bolsa de plástico de alta resistencia o en un recipiente en ALTA (100%) de potencia durante 30 segundos; amasar. Calentar en intervalos de 10 a 15 segundos, amasando hasta que esté suave. Cortar una pequeña esquina de la bolsa; exprimir para rociar sobre las galletas. Refrigerar las galletas durante unos 5 minutos o hasta que el chocolate esté listo. Almacenar a temperatura ambiente en un recipiente hermético.
Ingredientes