Pasteles

Pasteles Fundidos de Chocolate Oscuro con Caramelo y Sal Marina

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Pasteles Fundidos de Chocolate Oscuro con Caramelo y Sal Marina
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
12 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 porciones
Disfruta de estos deliciosos pasteles con un centro de chocolate fundido intenso y cremoso. Vierte un poco de salsa de caramelo y sal marina gruesa sobre cada pastel para conseguir un postre realmente elegante. Los pasteles de chocolate negro fundido con caramelo y sal marina son una celebración de sabores intensos y deliciosos. Estos pasteles, deliciosamente húmedos, esconden un corazón fundido elaborado con trocitos de chocolate negro NESTLÉ® TOLL HOUSE®, lo que ofrece una deliciosa sorpresa en cada cucharada. Cubierto generosamente con una suave salsa de caramelo y un toque de sal marina gruesa, este postre ofrece un delicioso equilibrio entre lo dulce y lo salado, lo que lo convierte en la opción perfecta para cualquier ocasión especial o reunión festiva. Ya sea en Acción de Gracias, el Día del Padre o cualquier otra ocasión especial, estos pasteles seguramente impresionarán. Esta receta de nivel intermedio no solo promete una experiencia gourmet, sino que además se convierte en un capricho inolvidable que destaca tus habilidades en la repostería. Así que reúne los ingredientes y prepárate para disfrutar de un postre tan impresionante como delicioso.

Ingredientes

Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 425 ° F. Engrasar generosamente seis moldes de 6 onzas o tazas para natillas con 2 cucharadas de mantequilla. Combinar la harina y la canela en un tazón pequeño; dejar de lado.
Paso 2
Revolver el resto de 3/4 de taza de mantequilla y los trocitos en una cacerola mediana a fuego lento hasta que los trocitos se hayan derretido y la mezcla esté suave. Retirar del fuego. Batir los huevos, las yemas de huevo, el azúcar y el extracto de vainilla en un tazón grande para batir hasta que esté espeso y de color amarillo pálido, aproximadamente 8 minutos. Incorporar 1/3 de la mezcla de chocolate a la mezcla de huevo. Incorporar la mezcla de chocolate restante y la mezcla de harina hasta que estén bien mezclados. Dividir la masa uniformemente entre los moldes preparados. Colocar sobre una bandeja para hornear.
Paso 3
Hornear durante 11 a 13 minutos o hasta que los lados estén firmes y los centros de 1 pulgada se muevan ligeramente al agitarlos. Retirar del horno a una rejilla.
Paso 4
Para servir, pasar un cuchillo delgado alrededor del borde superior de los pasteles para aflojarlos un poco; invertir con cuidado en platos para servir. Retirar los moldes de los pasteles. Verter la salsa de caramelo sobre cada pastel. Espolvorear ligeramente con la sal marina. Servir inmediatamente.

Ingredientes

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