Pasteles

Mini Cheesecakes con Doble Trocitos de Chocolate

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Mini Cheesecakes con Doble Trocitos de Chocolate
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
24 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
23 min
¡Estos divertidos mini cheesecakes son fáciles de hacer y contienen un ponche doble de trocitos de chocolate! La masa de galletas con trocitos de chocolate crea la corteza y las trocitos de chocolate se mezclan con el relleno cremoso de cheesecake.
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 325 ° F. Forrar 24 moldes para cupcakes. Colocar 1 cucharada de masa para galletas (1 cuadrado si usas la masa de barra) en cada taza para cupcakes.
Paso 2
Hornear por 10 minutos o hasta que la galleta se haya extendido al borde de la taza.
Paso 3
Batir el queso crema, el azúcar y la harina en un tazón grande hasta que esté cremoso. Agregar los huevos y el extracto de vainilla; mezclar bien. Agregar 1/2 taza de trocitos a la masa. Colocar 2 cucharadas de relleno sobre cada galleta en la taza.
Paso 4
Hornear por 13 a 15 minutos adicionales o hasta que estén firmes pero no dorados. Retirar del horno a una rejilla. Dejar enfriar completamente en los moldes sobre una rejilla de alambre. Refrigerar por 1 hora.
Paso 5
Derretir 1/4 taza de trocitos restantes en una bolsa de plástico pequeña y resistente a potencia ALTA (100%) durante 30 segundos; amasar. Calentar a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, amasando hasta que quede suave. Cortar una pequeña esquina de la bolsa; apretar para rociar ligeramente sobre cada cheesecake justo antes de servir.