Name: Mini Cheesecakes con Doble Trocitos de Chocolate
Prep time: 20 s
Cook time: 23 s
Total time: 103 s
Yield: 24
Ingredients: 1 1/2 tazas de masa refrigerada para galletas de chocolate chips NESTLÉ® TOLL HOUSE® Refrigerated Chocolate Chip Cookie Tub Dough O 1 paquete (16.5 onzas) de NESTLÉ® TOLL HOUSE® Refrigerated Chocolate Chip Cookie Bar Dough; 2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso cremaa temperatura ambiente; 3/4 taza de azúcar granulada; 2 cucharadas de harina para todo uso; 2 huevos grandes; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 3/4 taza de mini-trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Mini Morselsuso dividido

Hazlo

Paso 1

Precalentar el horno a 325 ° F. Forrar 24 moldes para cupcakes. Colocar 1 cucharada de masa para galletas (1 cuadrado si usas la masa de barra) en cada taza para cupcakes.

Paso 2

Hornear por 10 minutos o hasta que la galleta se haya extendido al borde de la taza.

Paso 3

Batir el queso crema, el azúcar y la harina en un tazón grande hasta que esté cremoso. Agregar los huevos y el extracto de vainilla; mezclar bien. Agregar 1/2 taza de trocitos a la masa. Colocar 2 cucharadas de relleno sobre cada galleta en la taza.

Paso 4

Hornear por 13 a 15 minutos adicionales o hasta que estén firmes pero no dorados. Retirar del horno a una rejilla. Dejar enfriar completamente en los moldes sobre una rejilla de alambre. Refrigerar por 1 hora.

Paso 5

Derretir 1/4 taza de trocitos restantes en una bolsa de plástico pequeña y resistente a potencia ALTA (100%) durante 30 segundos; amasar. Calentar a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, amasando hasta que quede suave. Cortar una pequeña esquina de la bolsa; apretar para rociar ligeramente sobre cada cheesecake justo antes de servir.