Name: Mejor Bizcocho de Trocitos y Almendras de Nestlé
Prep time: 30 s
Cook time: 85 s
Total time: 145 s
Yield: 12
Ingredients: 3 tazas de harina para todo uso; 1 1/4 cucharaditas de polvo para hornear; 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/2 cucharadita de sal; 1 taza (2 barras) de mantequilla; 2 1/2 tazas de azúcar granulada; 1/2 taza (1/2 de una lata de 8 onzas) pasta de almendrasdesmenuzada; 1/2 cucharadita de extracto de almendra o vainilla; 6 huevos grandes; 1 envase (8 onzas) de crema agria; 2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels; 1 taza de azúcar en polvo tamizada; 4 cucharaditas de amaretto o leche

Hazlo

Paso 1

Precalentar el horno a 325 ° F. Engrasar y enharinar ligeramente un molde Bundt de 12 tazas.

Paso 2

Combinar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano.

Paso 3

Batir la mantequilla, el azúcar granulada, la pasta de almendras y el extracto de almendras en un tazón grande para batir a velocidad media hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Agregar los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Gradualmente incorporar la mezcla de harina alternativamente con la crema agria. Agregar los trocitos. Verter la masa en el molde Bundt preparado.

Paso 4

Hornear durante 1 hora 25 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera cerca del centro, éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre durante 15 minutos; invertir sobre la rejilla para enfriar completamente.

Paso 5

Combinar el azúcar en polvo y el amaretto en un tazón pequeño; remover. Agregar suficiente amaretto o leche adicional para obtener una consistencia glaseada. Rociar sobre el pastel. Adornar con trocitos adicionales, si lo deseas.