Dulces y caramelos
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El Mejor Fudge de NESTLÉ®

TOLL HOUSE®
El Mejor Fudge de NESTLÉ®
Level
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
10 min
Servings
48 porciones (2 piezas por porción)
Ingredientes Principales
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Forrar una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas o dos bandejas para hornear cuadradas de 8 pulgadas con papel de aluminio.
Paso 2
Combinar el azúcar, la leche evaporada, la mantequilla y la sal en una cacerola resistente de 4 a 5 cuartos de galón. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Hervir, revolviendo constantemente, durante 4 a 5 minutos. Retirar del fuego.
Paso 3
Agregar los malvaviscos, los trocitos, las nueces y el extracto de vainilla. Revolver vigorosamente durante 1 minuto o hasta que los malvaviscos se derritan. Verter en la (s) bandeja (s) preparada (s). Refrigerar por 2 horas o hasta que esté firme. Levantar del molde; quitar el papel aluminio. Cortar en cuadrados. Almacenar bien tapado en el refrigerador. Rinde alrededor de 4 libras.
Para fudge de chocolate con leche:
Sustituye 3 1/2 tazas (23 onzas) o 2 paquetes (11.5 onzas cada uno) de trocitos de chocolate con leche NESTLÉ TOLL HOUSE Milk Chocolate Morsels por los trocitos de chocolate semidulce.
Para fudge de caramelo:
Sustituye 3 1/3 tazas (22 onzas) o 2 paquetes (11 onzas cada uno) de trocitos con sabor a caramelo de azúcar y mantequilla NESTLÉ® TOLL HOUSE® Butterscotch Flavored Morsels por los trocitos de chocolate semidulce.
Para fudge de chocolate y cacahuete:
Sustituye 3 1/3 tazas (22 onzas) o 2 paquetes (11 onzas cada uno) de trocitos de mantequilla de cacahuate (maní) y chocolate con leche NESTLÉ TOLL HOUSE Peanut Butter & Milk Chocolate Morsels por los trocitos de chocolate semidulce y 1/2 taza de cacahuate picado en vez de pecanas o nueces.