Ingredientes
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Ingredientes Principales
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 325 ° F. Engrasar un molde para pastel de 9 pulgadas; espolvorear con cacao en polvo.
Paso 2
Combinar 1 1/2 tazas de trocitos y la mantequilla en una cacerola mediana al fuego más bajo posible. Cuando los trocitos comiencen a derretirse, retirar del fuego; remover. Regresar al fuego durante unos segundos a la vez, revolviendo hasta que quede suave. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Paso 3
Batir los huevos en un tazón grande para batir a velocidad alta durante unos 3 minutos o hasta que estén cremosos. Agregar 1/2 taza de azúcar, el queso crema y la mezcla de chocolate derretido; batir hasta que quede suave. Agregar la harina y la sal hasta que se combinen. Verter la masa en el molde para pastel preparado.
Paso 4
Hornear por 40 minutos. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Paso 5
Combinar los arándanos, el jugo de arándanos y el 1/4 taza de azúcar restante en una cacerola pequeña. Cocinar, revolviendo hasta que burbujee. Cocinar por unos 5 minutos más o hasta que todos los arándanos hayan reventado. Retirar del fuego; enfriar a temperatura ambiente.
Paso 6
Calentar la 1/2 taza de trocitos restantes, 1/3 taza de crema y el jarabe de maíz en otra cacerola a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que los trocitos se derritan y la mezcla esté suave. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Paso 7
Untar la salsa de arándanos sobre los brownies. Rociar la mezcla de chocolate sobre la salsa de arándanos. Refrigerar hasta que se firme. Tapar; refrigerar hasta por 24 horas. Cortar en gajos; decorar cada porción con crema batida.
Ingredientes
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