Pasteles

Cheesecake con Triple Trocitos

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Cheesecake con Triple Trocitos
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
40 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
4 hr
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 a 16 porciones
La receta de este cheesecake con trío de chispas fue creada por Terri Hewitt de Elwell, Míchigan, con la que ganó el Gran Premio del concurso Comparte Tu Mejor Receta de Nestlé Toll House. Este delicioso cheesecake tiene capas de trocitos de chocolate semidulce, trocitos con sabor a caramelo de mantequilla y trocitos blancos Premier Nestlé Toll House. Además, se remata con un precioso toque final de sirope, lo que lo convierte en el plato perfecto para las celebraciones navideñas. El cheesecake con trío de chispas es una obra maestra de la repostería que pone de relieve la rica armonía de sabores en un impresionante cheesecake de tres capas Cada capa rebosa de sabor, desde los exquisitos trocitos de chocolate semidulce Nestlé Toll House hasta la suntuosidad de los trocitos con sabor a caramelo de mantequilla y los trocitos blancos Premier. Esta receta de cheesecake con chips de chocolate, con sus tres capas de cheesecake, ofrece una sinfonía de sabores y texturas. Las chispas del cheesecake aportan un delicioso toque crujiente que contrasta a la perfección con el relleno cremoso. Decora con algunos trocitos por encima para realzar su atractivo visual. Este cheesecake de tres capas no solo tiene un sabor divino, sino que además es un exquisito plato estrella en cualquier reunión. Tanto si quieres demostrar tus habilidades en la repostería con esta receta de nivel intermedio como si quieres dar una sorpresa a tus invitados durante las fiestas, el cheesecake con trío de chispas te ofrece un placer inolvidable. Elaborado con ingredientes de alta calidad de NESTLÉ® TOLL HOUSE®, es un postre que promete satisfacción en cada bocado.
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 300 ° F. Engrasar un molde desmontable de 9 pulgadas.
Paso 2
Combinar las migas y la mantequilla en un tazón mediano. Presionar sobre el fondo y 1 pulgada hacia arriba del molde preparado.
Paso 3
Batir el queso crema y el azúcar granulada en un tazón grande hasta que quede suave. Agregar la crema agria, la harina y el extracto de vainilla; mezclar bien. Agregar los huevos; batir a velocidad baja hasta que se combinen.
Paso 4
Derretir 1 taza de trocitos de caramelo en un tazón mediano, destapado, apto para microondas, a potencia MEDIA-ALTA (70%) durante 1 minuto; REMOVER. Los trocitos pueden conservar algo de su forma. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que se derritan. Agregar 1 1/2 tazas de masa a los trocitos de caramelo derretidos; remover. Verter en la corteza. Repetir el procedimiento con 1 taza de trocitos semidulces. Verter con cuidado sobre la capa de caramelo. Derretir 1 taza de trocitos blancos en un tazón pequeño, destapado y apto para microondas, como se indicó anteriormente. Mezclar los trocitos blancos derretidos con la masa restante en el tazón de la batidora. Verter con cuidado sobre la capa de trocitos semidulce, cubriendo completamente.
Paso 5
Hornear por 1 hora 10 a 15 minutos o hasta que el centro esté casi firme. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Pasar un cuchillo por el borde del cheesecake. Dejar reposar durante 1 hora.
Paso 6
Colocar cada sabor de trocitos para la cobertura por separado en tres pequeñas bolsas de plástico resistentes. Calentar en el microondas a potencia ALTA (100%) durante 20 segundos, amasar las bolsas para mezclar. Calentar en el microondas a intervalos adicionales de 10 segundos, amasando hasta que quede suave. Cortar una esquina de la bolsa; apretar para rociar sobre el cheesecake. Refrigerar por al menos 3 horas o durante toda la noche. Retirar los lados del molde.
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