Tartas y Pays
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Tarta de Menta de la Suerte

Tarta de Menta de la Suerte
Level
Fácil
Preparación 
15 min
Servings
8 porciones
  • Tarta de Menta de la Suerte hará que tu y tus invitados se sientan más afortunados (incluso si no eres irlandés). Esta tarta de menta y chocolate refrescantemente decadente presenta una capa de glaseado de chocolate cubierta con una capa de menta cremosa y rápidamente se convertirá en un favorito festivo.
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
HAZLO
Paso 1
Calentar en el microondas 1 taza de trocitos y 1/3 de taza de leche evaporada en un tazón mediano, destapado y apto para microondas, a potencia ALTA (100%) durante 45 segundos; revolver hasta que quede suave. Agregar la mantequilla; verter en la corteza. Refrigerar por 20 minutos o hasta que esté frío al tacto.
Paso 2
Mientras tanto, batir la leche evaporada restante, la mezcla para pudín, el agua, el extracto de menta y 3 gotas de colorante para alimentos en un tazón mediano hasta que se combinen. Incorporar suavemente 2 tazas de cobertura batida y una gota adicional de colorante para alimentos, si lo deseas. Verter sobre la capa de chocolate.
Paso 3
Refrigerar por 2 horas o hasta que se ponga firme. Espolvorear con trocitos adicionales. Colocar el resto de la cobertura batida en el centro del pastel. Adornar con menta fresca, si lo deseas.
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