Platos Fuertes

Tamal a la Cazuela

Carnation® Leches
Tamal a la Cazuela
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
17 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
35 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 porciones
Una crujiente corteza dorada de harina de maíz envuelve una sabrosa carne picada de carne de res en una salsa de enchilada con un toque picante, creando un plato único y maravilloso. Ideal para reuniones o para recibir invitados.

La tarta de tamales de CARNATION® es un plato apetitoso pensado para deleitar a todo el mundo, ya sea en una cena familiar festiva o en una reunión informal con amigos. Este plato destaca por su crujiente corteza de harina de maíz que envuelve un sustancioso relleno de carne picada sazonada, todo ello realzado por una salsa de enchilada de sabor intenso. Esta maravilla preparada en una sola sartén combina a la perfección las tradiciones culinarias mexicanas y estadounidenses, ofreciendo una experiencia deliciosa en cada bocado.

La tarta se elabora con leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® que le da una deliciosa cremosidad, mientras que la opción de agregar jalapeños en rodajas le dan un toque especial para quienes disfrutan de un poco de picante. Perfecto para celebraciones como el Cinco de Mayo o para acogedoras cenas familiares, la tarta de tamales es un sabroso plato principal que refleja sus raíces latinoamericanas. Esta sencilla receta está pensada para personas de cualquier nivel de experiencia y se puede preparar en una hora o menos, lo que la convierte en una opción ideal para las cenas entre semana, cuando no hay mucho tiempo. Tanto si quieres celebrar el Día de la Herencia Hispana como si simplemente te apetece disfrutar de una cena reconfortante, este plato te cautivará sin duda con sus sabores intensos y sus texturas tan plenas.

INGREDIENTES

Paso 1
Cocina la carne, cebolla y ajo en un sartén grande hasta que la carne agarre color. Agrega la salsa de enchilada, maíz, aceitunas y 1 cucharadita de la sal.
Paso 2
Calienta el horno a 425° F. Engrasa un molde de 12 x 8 pulgadas.
Paso 3
Combina la harina de maíz, el agua, la leche evaporada y cucharadita restante la sal en un sartén mediano. Cocina a fuego medio-alto, mezclando con frecuencia de 5 a 7 minutos, o hasta espeso. Agrega los chiles y mezcla. Reserva a un lado 2 tazas de la mezcla de maíz y cubre con plástico. Agrega la mezcla que sobra dentro del molde, cubriendo los lados.
Paso 4
Cocina por 10 minutos en el horno. Saca el molde a enfriar. Agrega el relleno de carne. Cubre con el resto de la mezcla de maíz.
Paso 5
Hornea de 15 a 20 minutos. Agrega el queso. Cocina de 5 o 10 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita. Adorna con jalapeños si deseas.

INGREDIENTES

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